bezlepková zmes slúži na prípravu bezgluténového jemného pečiva zákuskov piškót a bežné kulinárske použitie v domácnosti – prípravu zásmažky a zahusťovanie pokrmov. Možno tiež použiť na prípravu chleba. Určená je pre pacientov so špeciálnym diétnym režimom. Potravina je určená aj pre zvláštnu výživu pre osoby s neznášanlivosťou lepku.
Zmes neobsahuje: mlieko laktózu sóju pšeničný škrob ani repný cukor.
kukuričný škrob ryžová múka múka z vlčieho bôbu zahusťovadlo: guárová múka a E464 rastlinná vláknina emulgátor E481.
Obsah gluténu: < 0mg/kg
Zmes PROMIX-PK špeciál sa použije ako štandardná múka na pečenie a varenie podľa existujúcich alebo vlastných receptov. Zmes je vhodná na pečenie vo forme i bez formy.
Balenie: 1000g
HAIR
BEAR20
KETOMIX15
MOVIT15
SCHOLLZIMA20
SCHOLL20