Najtelo Erytvia 500 g Eritvia je štyrikrát sladšia ako obyčajný cukor takže budete musieť použiť len štvrtinu z nej ako by ste použili pri obyčajnom alebo ako pri xylitole. V tomto sladile nie sú prakticky žiadne absorbované sacharidy. 1 kg Eritvie zodpovedá 4 kg obyčajneho cukru z hladiska sladivosti a priblizne milión” krát je zdravšia !